@endahomemade _ Simple Beef Teriyaki

Beef  Teriyaki

Akhirnya jadi bikin beef teriyaki, setelah beberapa hari si daging sapi sisa lebaran qurban menunggu di freezer buat di eksekusi. Resep asli aku dapet dari googling, kalo g salah sih resep umi gitu. Tapi aku bikin lebih simple. Dan hasilnya... Tetep endess maksimal.

Langsung aja aku share yaa
Bahan :
- daging sapi 350gr (buang bagian urat putihnya)
- bawang bombay 1 buah
- bawang putih 3 siung
- jahe secukupnya
- tepung maizena 1,5 sdm
- saus teriyaki 4 sdm
- lada bubuk 1/2 sdt
- garam secukupnya
- air secukupnya
Pelengkap:
- wortel
- mentimun jepang
- kubis
- mayonaise siap pakai

Cara membuat:
- Daging dicuci bersih lalu diiris tipis sesuai selera,  bisa memanjang atau pendek
- Taruh di wadah, lumuri dengan saus teriyaki, lada bubuk, dan tepung maizena, beri sedikit air lalu aduk rata.
- Diamkan 30 menit agar bumbu meresap
- Cincang bawang putih, iris memanjang bawang bombay, memarkan jahe lalu tumis dengan minyak yang sudah dipanaskan
- Masukan daging, tambahkan air dan garam secukupnya lalu aduk rata
- Setelah warna mulai coklat dan daging empuk beef teriyaki siap dihidangkan

Untuk pelengkap masing-masing sayur dicuci lalu iris tipis menyerupai mie, lalu tambahkan mayonaise diatasnya. Yah, jadi semacam salad gitu.

Simple banget, dan gampang banget bikinya. Kalo mau coba silakan banget... Moga berhasil :)